उसने नौकरी छोड़ खेती शुरू की, अब वह हर साल 20 लाख रुपए कमा रहा है

Indian News Desk:

एचआर ब्रेकिंग न्यूज (ब्यूरो): अगर ओडिशा की एक महिला किसान की बात करें तो उन्होंने नौकरी छोड़कर कृषि में रुचि दिखाई और पर्यावरण की रक्षा के लिए एक नया तरीका चुना। उड़ीसा के बरघाट में एक महिला किसान जयंती, मुख्य फसल की कटाई के बाद बेकार पुआल का उपयोग इस तरह करती हैं कि किसान अपनी आय बढ़ा सकें।

जयंती प्रधान अनुपयोगी भूसे से मशरूम की खेती करती हैं, जिससे उन्हें अच्छा खासा मुनाफा होता है। जयंती के पास MBA की डिग्री है लेकिन नौकरी छोड़ने के बाद भी उन्होंने कृषि में रुचि ली और पराली से होने वाले प्रदूषण की समस्या को हल करने की कोशिश की।

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भूसे से मशरूम की खेती करने वाली जयंती प्रधान की उम्र करीब 40 साल है। उन्होंने पचास से अधिक लोगों को रोजगार दिया है। जयंती मशरूम की खेती कर एक साल में 20 लाख रुपए से ज्यादा की कमाई कर रही हैं।

प्रधान ने कहा कि भले ही उन्हें बिना एमबीए की डिग्री के लाखों रुपये की नौकरी मिलनी शुरू हो गई, लेकिन वह किसी बहुराष्ट्रीय कंपनी के वातानुकूलित कार्यालय में काम करने के बजाय जमीन से जुड़कर लोगों को रोजगार देना चाहते थे.

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जयंती प्रधान ने एमबीए पूरा करने के बाद नौकरी की पेशकश छोड़कर 2003 में खेती करने का फैसला किया। वह मशरूम उगाने और वर्मीकम्पोस्ट तैयार करने के लिए गेहूं और धान के पुआल का उपयोग करते हैं। इसे कृषि का एकीकृत मॉडल कहा जाता है। जयंती फार्म को गोपाल बायोटेक एग्रो फार्म के नाम से जाना जाता है।

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जयंती मशरूम उगाना चाहती थी लेकिन उसे इसकी खेती के बारे में कोई जानकारी नहीं थी। उसके बाद उन्होंने कृषि विज्ञान केंद्र से मशरूम की खेती का प्रशिक्षण लिया। अब जुबली मशरूम की खेती की पहचान बन गई है। धान मुख्य जिले जयंती में उगाया जाता है, जिसे ओडिशा की मशरूम महिला के रूप में जाना जाता है, ऐसी परिस्थितियों में जहां पुआल पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध है।

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हालांकि ज्यादातर किसान पराली जलाते हैं, लेकिन जयंती अब उनसे पुआल खरीदना शुरू कर चुकी हैं। जुबली घास की क्यारी बनाती है और उस पर मशरूम उगाती है, जिसे पारा मशरूम कहा जाता है। यह मशरूम सब्जियों के लिए फायदेमंद होता है। स्थानीय स्तर पर इसकी भारी मांग है।

जयंती मशरूम प्रसंस्करण के बाद अचार, पापड़ जैसे एक दर्जन उत्पाद बनाती हैं। जयंती के पति ने जयंती की मदद करने के लिए 2013 में नौकरी छोड़ने का फैसला किया। वर्तमान में जयंती और उनके पति दो क्षेत्रों में काम कर रहे हैं जहां उनके पास मशरूम फार्म, प्रशिक्षण केंद्र, वर्मी कंपोस्ट यूनिट और प्लांट नर्सरी सेटअप है। उन्होंने 5 एकड़ जमीन में एक तालाब बनाया है जहां वे मछली पालते हैं। इसके अलावा मुर्गी पालन, बत्तख पालन और बकरी पालन भी किया जाता है।

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